מחקר: כמה עסקים נפתחים ונסגרים בישראל, נתונים ומגמות 2011-⁠2025

איור: רחוב של חנויות, באחת אדם פותח את הסוכך, השנייה סגורה בתריס, ובקצה בונים חנות חדשה
בעמוד הזה
  1. 67 אלף תיקים חדשים ב־2025
  2. חצי השנה החלש ביותר מאז 2011
  3. 2025 הייתה שנה של יותר פתיחות
  4. מי גדל ומי מצטמק
  5. ענפים שכמעט לא גדלים
  6. הייטק חזר לגדול
  7. לפי שנה וענף
  8. מאיפה המספרים
  9. איך לצטט
תיקי עוסק חדשים נפתחו במע״מ ב־2025, 9.7% יותר מב־2024
67,050
עסקים נוספו נטו ב־2025, אחרי שמורידים את התיקים שנסגרו
17,655
עסקים נוספו נטו בחודש ביולי עד דצמבר 2023, הכי מעט מאז 2011
536

בקצרה: ב־2025 נפתחו בישראל 67,050 תיקי עוסק במע״מ ונסגרו 49,395. נשארה תוספת של 17,655 עסקים, הגדולה ביותר מאז 2022. במחצית השנייה של 2025 נפתחו 13.8% יותר תיקים מאשר שנה קודם, ונסגרו 8.1% פחות. השפל היה בחודשים הראשונים של המלחמה: ביולי עד דצמבר 2023 נוספו נטו רק 536 עסקים בחודש, הכי מעט מאז 2011. בין 2017 ל־2025 גדל מספר העסקים החדשים בחינוך ב־64% ובבריאות ב־52%, ובמסחר ובנדל״ן הוא ירד בכ־15%. בתעשייה כמעט כל עסק חדש רק ממלא מקום של עסק שנסגר.

כל עסק בישראל שמוכר משהו חייב לפתוח תיק במע״מ, כעוסק פטור, כעוסק מורשה או כחברה. הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה סופרת כל שנה כמה תיקים כאלה נפתחו וכמה נסגרו בכל ענף. חיברנו את הנתונים מהשנתון הסטטיסטי של שבע השנים האחרונות ומשלוש הודעות של הלשכה מ־2026, לרצף שנתי לפי ענף מ־2017 ולרצף לפי חצי שנה מ־2011. את כל המספרים אפשר לראות בהמשך העמוד.

67 אלף תיקים חדשים ב־2025

ב־2017 עד 2019 נפתחו כ־57 אלף עד 59 אלף תיקים בשנה. ב־2020, שנת הקורונה, המספר ירד ל־50,882. אחר כך באה קפיצה: 64,825 ב־2021 ו־71,141 ב־2022, השיא של התקופה. ב־2023 וב־2024 נפתחו כ־61 אלף עד 62 אלף, וב־2025 המספר עלה שוב ל־67,050.

הסגירות זזות לאט יותר. ב־2021 נסגרו רק 39,876 תיקים, ולכן נוספו באותה שנה 24,949 עסקים נטו. מאז 2022 נסגרים בין 47 אלף ל־51 אלף תיקים בשנה.

שנה נפתחו נסגרו נוספו נטו
2017 57,261 42,981 14,280
2018 57,251 43,651 13,600
2019 58,957 44,951 14,006
2020 50,882 37,669 13,213
2021 64,825 39,876 24,949
2022 71,141 50,707 20,434
2023 62,331 50,505 11,826
2024 61,111 47,934 13,177
2025 67,050 49,395 17,655

חצי השנה החלש ביותר מאז 2011

כדי להשוות חצי שנה לחצי שנה, הלשכה מנכה מהמספרים את ההבדלים הרגילים בין עונות השנה ומפרסמת ממוצע לחודש. ביולי עד דצמבר 2023, החודשים שבהם פרצה המלחמה, נפתחו 4,748 תיקים בחודש. שנה קודם לכן נפתחו כ־6,000 בחודש, כך שהירידה הייתה 20.9%. נסגרו באותם חודשים 4,212 תיקים בחודש, ונשארה תוספת של 536 עסקים בלבד. זה המספר הנמוך ביותר מתוך 30 חצאי השנה מאז 2011.

הסגירות היו גבוהות עוד לפני המלחמה. בינואר עד יוני 2023 נסגרו 4,524 תיקים בחודש, יותר מבכל חצי שנה אחר ברצף. כבר בינואר עד יוני 2024 התוספת חזרה ל־1,161 עסקים בחודש, קרוב לרמה של 2019. ביולי עד דצמבר 2025 נוספו נטו 2,034 עסקים בחודש, השיא מאז המחצית השנייה של 2021 (2,690).

2025 הייתה שנה של יותר פתיחות

בינואר עד יוני 2025 נפתחו 6.4% יותר תיקים מאשר שנה קודם, וגם נסגרו 7.6% יותר. אלה הנתונים המעודכנים מיולי 2026. בהודעה הראשונה, מינואר, הלשכה דיווחה על 6.2% ו־5.9%. ביולי עד דצמבר התמונה השתפרה: הפתיחות עלו ב־13.8% והסגירות ירדו ב־8.1%.

באמנות, בידור ופנאי נפתחו ביולי עד דצמבר 2025 24.7% יותר תיקים, ונסגרו 20.5% פחות. בבנייה הפתיחות עלו ב־20.4% והסגירות ב־2.6%. בנדל״ן הפתיחות כמעט לא זזו, עלייה של 1.4%. בפיננסים וביטוח נפתחו 1.4% פחות תיקים, אבל נסגרו 25% פחות.

מי גדל ומי מצטמק

אם משווים את 2025 ל־2017, הכי מהר גדל מספר העסקים החדשים בענף שהלשכה קוראת לו שירותים אחרים, למשל מספרות ותיקון מכשירים. אחריו באים חינוך ובריאות. בבריאות ורווחה נפתחו ב־2025 5,276 תיקים, לעומת 3,481 ב־2017. במסחר המספר ירד מ־9,111 ל־7,726, ובנדל״ן מ־3,615 ל־3,086.

הבנייה מיוחדת. נפתחים בה יותר תיקים מאשר ב־2017, 18% יותר, אבל הסגירות עלו ב־38%, מ־5,428 ל־7,482.

ענף נפתחו ב־2017 נפתחו ב־2025 שינוי
שירותים אחרים 2,148 3,969 85%
חינוך 1,619 2,659 64%
בריאות ורווחה 3,481 5,276 52%
בנייה 7,897 9,318 18%
מסחר 9,111 7,726 -15%
נדל״ן 3,615 3,086 -15%
תעשייה, חשמל ומים 1,627 1,387 -15%

ענפים שכמעט לא גדלים

ב־2025 נסגרו בכל המשק 74 תיקים על כל 100 שנפתחו. בתעשייה נסגרו 98 על כל 100, בחקלאות ובמסחר 93. בבריאות ורווחה נסגרו רק 52 על כל 100, ובעריכת דין וראיית חשבון 53.

ב־2023 המצב בענפים האלה היה גרוע יותר: בחקלאות נסגרו 124 תיקים על כל 100 שנפתחו, בתעשייה 114 ובמסחר 112. כלומר, מספר העסקים בהם ירד. בתשע השנים מ־2017 עד 2025 נסגרו בתעשייה 741 תיקים יותר משנפתחו.

במסעדות, בתי קפה ומלונות יש תחלופה גבוהה במיוחד. ב־2025 נפתחו בענף תיקים בהיקף של 13.4% מכל העוסקים הפעילים בו, ונסגרו 10.4%. בכל המשק השיעורים היו 9.7% ו־7.1%.

הייטק חזר לגדול

בהייטק נפתחו ב־2023 3,074 תיקים ונסגרו 2,991, כך שנוספו נטו רק 83. ב־2025 נפתחו 3,275 ונסגרו 2,547, ונוספו 728. ביולי עד דצמבר 2025 נפתחו בהייטק 14% יותר תיקים מאשר שנה קודם. ההשוואה בין 2023 ל־2025 לא מדויקת לגמרי, כי ב־2024 וב־2025 הלשכה הוסיפה להייטק גם את ענף התקשורת.

תיק במע״מ הוא רק צד אחד של התמונה. את מצבן של החברות הרשומות ברשם החברות בדקנו במחקר נפרד על החברות בישראל.

לפי שנה וענף

תיקי עוסק חדשים בכל שנה

כמה תיקים חדשים נפתחו במע"מ בכל שנה, בכל הענפים יחד.

כמה תיקים נוספו נטו בכל חודש

ממוצע לחודש בכל חצי שנה: תיקים שנפתחו פחות תיקים שנסגרו, אחרי ניכוי ההבדלים הרגילים בין עונות השנה.

כמה תיקים נסגרו על כל 100 שנפתחו ב־2025

ככל שהמספר קרוב ל־100, הענף כמעט לא גדל: כמעט כל עסק חדש בא במקום עסק שנסגר.

תיקים שנפתחו, לפי ענף

הנתונים לעריכת דין וראיית חשבון ולהייטק מתחילים ב־2021.

ענף201720182019202020212022202320242025
כל הענפים57,26157,25158,95750,88264,82571,14162,33161,11167,050
חקלאות702757778737799798686677733
תעשייה, חשמל ומים1,6271,5161,3151,2531,3521,4261,2651,2591,387
בנייה7,8977,8257,6976,9868,4329,1558,0688,0789,318
מסחר סיטוני וקמעוני ומוסכים9,1118,8248,8227,8859,2558,8317,4307,4947,726
מתוכם: חנויות5,8815,7925,6765,1226,1575,8394,9704,9665,124
תחבורה, אחסנה ושליחויות3,7283,5413,9983,3454,9495,5034,6314,1814,707
מסעדות, בתי קפה ומלונות3,6043,5073,6652,7263,6553,9813,6383,6593,820
מידע ותקשורת2,8092,9702,7782,5903,2093,3463,0562,9773,309
פיננסים וביטוח1,1621,1121,1421,1951,6341,6071,4471,5061,567
נדל"ן3,6153,5963,4762,8623,8254,1423,1473,0133,086
שירותים מקצועיים11,34311,38412,25510,97513,27013,98212,85612,36913,289
מתוכם: עריכת דין וראיית חשבון3,0563,1613,0522,9693,158
שירותי ניהול ותמיכה2,3232,3842,5542,0222,5263,1762,9072,7853,239
חינוך1,6191,7331,8761,4362,1142,7652,5242,4852,659
בריאות ורווחה3,4813,5633,6773,4854,5585,5365,1664,8575,276
אמנות, בידור ופנאי2,0922,2282,4171,4132,4143,5102,7322,5752,965
שירותים אחרים2,1482,3112,5071,9722,8333,3832,7783,1963,969
הייטק3,2543,3203,0742,9593,275

תיקים שנסגרו, לפי ענף

ענף201720182019202020212022202320242025
כל הענפים42,98143,65144,95137,66939,87650,70750,50547,93449,395
חקלאות831690740669662842854720682
תעשייה, חשמל ומים1,6991,6591,5951,3081,2631,4511,4451,3611,360
בנייה5,4285,6786,0544,5484,9126,5116,9656,7667,482
מסחר סיטוני וקמעוני ומוסכים8,4438,5228,6116,8166,7918,4168,3057,3427,178
מתוכם: חנויות5,4295,5475,5664,3044,2655,3605,2924,7714,686
תחבורה, אחסנה ושליחויות2,9162,8423,0242,8393,1543,9364,0774,3064,241
מסעדות, בתי קפה ומלונות3,1243,2153,2232,3852,5223,2563,1023,0162,969
מידע ותקשורת2,1392,2442,2581,9672,1432,6602,9302,4612,513
פיננסים וביטוח616720709661760928928835854
נדל"ן2,3332,3632,3201,9861,9812,4492,6432,6292,317
שירותים מקצועיים7,4517,5508,1037,0987,7089,9539,6258,5388,888
מתוכם: עריכת דין וראיית חשבון1,5612,0231,8231,5221,680
שירותי ניהול ותמיכה1,8031,8281,8061,5541,8412,2212,1702,2322,368
חינוך1,1541,2241,2131,0841,1781,6041,4051,4181,610
בריאות ורווחה2,1302,1032,2381,9902,1512,7662,5772,5932,765
אמנות, בידור ופנאי1,4421,4901,4961,3561,4621,8561,7271,7531,957
שירותים אחרים1,4721,5231,5611,4081,3481,8581,7521,9642,211
הייטק2,2122,7742,9912,5252,547

ממוצע לחודש בכל חצי שנה, 2011-⁠2025

כל הענפים יחד, אחרי ניכוי ההבדלים הרגילים בין עונות השנה, כדי שאפשר יהיה להשוות בין חצאי השנה.

שנהנפתחו, ינואר עד יונינפתחו, יולי עד דצמברנסגרו, ינואר עד יונינסגרו, יולי עד דצמבר
20114,2954,1193,2403,200
20124,0764,1433,2183,244
20134,2504,2063,5583,423
20144,3404,4123,3313,811
20154,4754,4093,2833,285
20164,6694,5773,5023,395
20174,7064,7753,6113,674
20184,7574,7473,6913,722
20194,8634,7943,7243,804
20203,8684,3602,9763,199
20215,1125,9273,3133,237
20225,7436,0023,9794,296
20235,5434,7484,5244,212
20244,9995,1973,8384,219
20255,3215,9134,1283,879

השינוי לעומת אותו חצי שנה בשנה הקודמת

באחוזים, אחרי ניכוי ההבדלים בין עונות השנה. העמודות של ינואר עד יוני 2025 הן כפי שהלשכה פרסמה בינואר 2026, והעמודות של יולי עד דצמבר 2025 כפי שפרסמה ביולי 2026. בהודעה של יולי הלשכה עדכנה את ינואר עד יוני לכל הענפים יחד ל־6.4% בפתיחות ו־7.6% בסגירות.

ענףנפתחו, ינואר עד יוני 2025נסגרו, ינואר עד יוני 2025נפתחו, יולי עד דצמבר 2025נסגרו, יולי עד דצמבר 2025
מתוכם: חנויות+3.2%‎-2.8%+6%‎-7.9%
מתוכם: עריכת דין וראיית חשבון+10.3%+2.9%‎-0.5%+6.2%
כל הענפים+6.2%+5.9%+13.8%‎-8.1%
חקלאות+19.7%‎-7.4%+3.7%‎-13.9%
תעשייה, חשמל ומים+1.3%+12.3%+17.9%‎-17.3%
בנייה+12.5%+10.8%+20.4%+2.6%
מסחר סיטוני וקמעוני ומוסכים+3.5%‎-0.5%+5.6%‎-10.2%
תחבורה, אחסנה ושליחויות+15.2%+1.9%+14.2%‎-7.1%
מסעדות, בתי קפה ומלונות+6.2%+0.4%+5.4%‎-11.8%
מידע ותקשורת+4.5%‎-3.5%+18%‎-4.1%
פיננסים וביטוח+13.1%+15.7%‎-1.4%‎-25%
נדל"ן+1%‎-12.5%+1.4%‎-4.7%
שירותים מקצועיים+5%+4.7%+9.7%‎-6%
שירותי ניהול ותמיכה+6.6%+8%+21.4%‎-7.5%
חינוך‎-5%+23.1%+19.9%‎-13.2%
בריאות ורווחה+1.8%+26.7%+13.9%‎-13.7%
אמנות, בידור ופנאי+5.3%+21.1%+24.7%‎-20.5%
שירותים אחרים+9.1%+15.5%+36.4%‎-11.6%
הייטק+8.1%‎-5.6%+14%‎-5%

כמה מהעוסקים נפתחו ונסגרו ב־2025

התיקים שנפתחו ושנסגרו, כאחוז מכל העוסקים הפעילים בענף.

ענףנפתחונסגרו
מתוכם: חנויות8.9%8.1%
מתוכם: עריכת דין וראיית חשבון6.6%3.5%
כל הענפים9.7%7.1%
חקלאות5.1%4.7%
תעשייה, חשמל ומים5.7%5.6%
בנייה11.2%9%
מסחר סיטוני וקמעוני ומוסכים7.9%7.4%
תחבורה, אחסנה ושליחויות10.5%9.4%
מסעדות, בתי קפה ומלונות13.4%10.4%
מידע ותקשורת12.1%9.2%
פיננסים וביטוח8.2%4.5%
נדל"ן6.3%4.7%
שירותים מקצועיים9.1%6.1%
שירותי ניהול ותמיכה12.3%9%
חינוך11.7%7.1%
בריאות ורווחה8.9%4.7%
אמנות, בידור ופנאי11.5%7.6%
שירותים אחרים15.5%8.6%
הייטק12.1%9.4%

מאיפה המספרים

כל המספרים מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. הלשכה מקבלת מרשות המסים את רשימת תיקי העוסקים במע"מ, וסופרת בכל שנה כמה תיקים נפתחו וכמה נסגרו בכל ענף. כל עסק שמוכר משהו חייב לפתוח תיק כזה: עוסק פטור, עוסק מורשה או חברה. הלוחות של הלשכה לא מפרידים בין שלושת הסוגים, ולכן אי אפשר לדעת מהם כמה מהתיקים החדשים הם של עוסקים פטורים.

המספרים לפי שנה וענף לקוחים מהשנתון הסטטיסטי לישראל, מהמהדורות של 2019 עד 2025. כל מהדורה מציגה שנתיים, והשנה הקודמת בה כבר מתוקנת. לקחנו לכל שנה את הגרסה המאוחרת ביותר. את 2024 ו־2025 לקחנו מההודעה של הלשכה מ־29 ביולי 2026 על דמוגרפיה של עסקים. בהודעה הזאת השורה של מסעדות ומלונות והשורה של מסעדות בלבד מופיעות זו במקום זו, ולכן השתמשנו בשורה הגדולה מביניהן. בשנים 2017-⁠2020 חיברנו לשורה אחת את התעשייה ואת אספקת החשמל והמים, כמו שהלשכה עושה מאז 2021.

הממוצעים לחודש בכל חצי שנה ושיעורי הפתיחה והסגירה של 2025 לקוחים מההודעות של הלשכה על פתיחות וסגירות של תיקי עוסקים, מ־29 בינואר 2026 ומ־29 ביולי 2026. במספרים האלה הלשכה מנכה את ההבדלים הרגילים בין חודשי השנה, ולכן הם שונים מעט מהספירה השנתית. האחוזים שהתפרסמו בינואר עודכנו בהודעה של יולי, ולכן ההשוואה לשנה הקודמת בטבלת חצאי השנה יכולה להיות שונה מעט מהאחוזים בטבלת השינויים.

ההייטק אצל הלשכה הוא אוסף של ענפים: ייצור תרופות, ייצור מחשבים ורכיבים אלקטרוניים, ייצור כלי טיס, תוכנה, עיבוד נתונים ומחקר ופיתוח. ב־2024 ו־2025 הלשכה הוסיפה לו גם את ענף התקשורת, כך שהמספרים של השנתיים האלה לא זהים בהגדרה לשנים שלפניהן.

מקור הנתונים: הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, השנתון הסטטיסטי לישראל והודעות לתקשורת 032/2026, 238/2026 ו־239/2026. החיבור לרצף אחד והחישובים נעשו ב־Arbiter.

איך לצטט

מוזמנים להשתמש במספרים מהמחקר, עם קישור לעמוד הזה.

מחקר: כמה עסקים נפתחים ונסגרים בישראל, נתונים ומגמות 2011-⁠2025, Arbiter‏, 15 באוקטובר 2026.
https://arbiter.co.il/research/israel-business-openings